Линия по переработке мякоти манго
Мякоть/концентрат манго идеально подходит для переработки в соки, нектары, напитки, джемы, фруктовые сыры и различные другие виды напитков. Его также можно использовать в пудингах, начинках для выпечки, фруктовых блюдах для детей и ароматизаторах для пищевой промышленности, а также для приготовления вкуснейшего мороженого, йогуртов и кондитерских изделий.
- Быстрая доставка
- Гарантия качества
- Круглосуточная служба поддержки клиентов
Внедрение продукции
1. Обзор проекта
Сырье | Свежее манго |
Конечный продукт | Мякоть манго, чистая манго одинарной прочности и двойной прочности |
Мощность обработки | От 20 т/сутки до 1500 т/сутки |
Сок Эффективный ввод | 65 процентов сырых фруктов (55 процентов в виде отходов, кожуры и семян), в зависимости от сорта |
Пакет конечного продукта | в асептических пакетах (200 л, 1000 л) или замороженных |
Консистенция продукта | 14-16Brix в виде пюре, 28-32Brix в виде концентрированного пюре |
Выход | Может быть рассчитан |
2. Описание продуктов
Мякоть манго готовится из отборных сортов свежих фруктов манго. Полностью созревшие манго собирают, быстро транспортируют на завод по переработке фруктов, проверяют и моют. Отборные высококачественные плоды поступают в контролируемые камеры дозревания; Полностью созревшие плоды манго затем промывают, бланшируют, измельчают, удаляют семена, центрифугируют, гомогенизируют, при необходимости концентрируют, подвергают термической обработке и асептически наполняют, сохраняя стерильность. Процесс подготовки линии по переработке мякоти манго включает резку, удаление косточек, очистку и упаковку. В случае асептического продукта пульпу стерилизуют и упаковывают в асептические пакеты. Рафинированную мезгу также расфасовывают в банки, герметично укупоривают и ретортируют. Замороженную мякоть пастеризуют и замораживают в плиточных морозильных камерах. Этот процесс гарантирует сохранение естественного вкуса и аромата фруктов в конечном продукте.
Мякоть/концентрат манго идеально подходит для переработки в соки, нектары, напитки, джемы, фруктовые сыры и различные другие виды напитков. Его также можно использовать в пудингах, начинках для выпечки, фруктовых блюдах для детей и ароматизаторах для пищевой промышленности, а также для приготовления вкуснейшего мороженого, йогуртов и кондитерских изделий.

Различная упаковка для сока:
3. Технологический процесс

4. Описание ключевых машин:
Ключевые машины | Описания |
Ковшовый элеватор | 1. Гладкая структура ковша, предотвращающая защемление фруктов, подходит для томатов, клубники, яблок, груш, абрикосов и т. д. 2. Стабильная работа с низким уровнем шума, скорость регулируется датчиком. 3. Антикоррозийные подшипники, двухстороннее уплотнение. |
Стиральная машина с обдувом воздухом | 1 Используется для мытья свежих помидоров, клубники, манго и т. д. 2 Специальная конструкция серфинга и барботажа для обеспечения сквозной очистки и уменьшения повреждения фруктов. 3 Подходит для многих видов фруктов или овощей, таких как помидоры, клубника, яблоко, манго и т. д. |
Манго нейлоновая чистка щеткой и распылением | 1. Конические щеточные ролики, состоящие из нескольких частей, одновременно трение верхней части и поверхности материала. Расположенные в шахматном порядке соседние волосяные ролики работают сами по себе, фрукты можно поворачивать на 180 градусов. Полное трение чистящих материалов, отсутствие складирования материала 2. С системой очистки распылением и водным циклом |
Сортировочная машина для манго | Используется при сортировке и транспортировке манго, помидоров, гуавы и т. д. Чтобы выбрать дефектные фрукты и поместить их на средний конвейер, затем перейти на конвейер отходов. Плавная роликовая транспортировка заставляет фрукты вращаться вместе с пересылкой, что, как правило, позволяет избежать небрежности при выборе. |
Манго Овощечистка и дестонер | Используется для очистки и удаления сердцевины манго. с несколькими преимуществами, такими как компактная конструкция, энергосбережение, высокая производительность, широкий спектр применения и т. д. Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали в соответствии со стандартами пищевой гигиены, может использоваться отдельно или в составе технологической линии. |
Машина для подогрева и дезактивации ферментов | Используется для предварительного нагрева, дезактивации ферментов и пастеризации измельченных продуктов. Регулируемый контроль температуры и функция автоматического обратного потока. |
двухступенчатый гидроразбиватель и рафинер | Большая емкость и стабильная работа. Высокая скорость вращения 1470 об/мин. Простота в эксплуатации и смене сит. Размер сита можно настроить |
Вакуумный деаэратор | Используется для дегазации мякоти манго в вакууме, чтобы предотвратить окисление и потемнение, а также удалить газ, прилипший к взвешенным частицам. Помогает улучшить внешний вид продукта и уменьшить количество пузырьков на следующих этапах. |
Трубчатый стерилизатор | 1. Нагрейте мякоть перегретой водой до температуры стерилизации и держите продукт при температуре для стерилизации продукта, затем охладите до температуры наполнения с помощью охлаждающей или охлажденной воды. 2. Автоматический возврат, если недостаточно стерилизации |
Машина для асептического розлива мякоти манго | 1. Подходит для алюминиевой фольги (мешок в барабане и мешок в коробке) составной асептический мешок от 5 л -220 л. 2. Состоит из головки асептического наполнения, точных электронных весов, системы управления ПЛК, парового барьера и системы защиты, эксплуатации. Платформа 3. Держите камеру наполнения все время стерилизованной с помощью защиты от пара. 4. Доступен полный автоматический SIP и CIP |
5. Изображения связанных машин:

6.Функции
Линия по переработке мякоти манго может работать с фруктами с аналогичными характеристиками, такими как ананас, который можно очищать многоступенчатым барботажем и щеткой.
Манго обрабатывали с помощью машины для очистки и зародышеобразования, которая может удалять кожуру и косточки из мякоти.
Низкотемпературная вакуумная концентрация обеспечивает вкусовые вещества и питательные вещества и значительно экономит энергию.
Контактирующая с материалом часть системы изготовлена из нержавеющей стали 304, что полностью соответствует требованиям пищевой гигиены и безопасности.
7. История просмотра сайта проекта:


горячая этикетка : Линия по переработке мякоти манго, Китай, поставщики, производители, фабрика, купить, цена, продажа, сделано в Китае
Бесплатно










