Линия по производству яблочного сока

Конечный продукт

Мутный яблочный сок, прозрачный яблочный сок, концентрированный яблочный сок

Мощность обработки

От 20 т/сутки до 1500 т/сутки

Сок Эффективный ввод

75 процентов сырых фруктов (25 процентов в виде отходов, кожуры и семян)

Фруктовая консистенция

10-12Брикс

Полуфабрикаты

Яблочный сок или концентрированный сок в асептических пакетах (200 л, 1000 л)

Консистенция продукта

70~72Brix для концентрированного сока

Пакет конечного продукта

Яблочный сок NFC (прозрачный яблочный сок и мутный сок) в банке, стеклянной бутылке, ПЭТ-бутылке или асептической кирпичной коробке и т. Д.

Выход

Может быть рассчитан

Ковшовый элеватор

1. Гладкая структура ковша, предотвращающая защемление фруктов, подходит для томатов, клубники, яблок, груш, абрикосов и т. д.

2. Работает стабильно с низким уровнем шума, скорость регулируется датчиком.

3. Антикоррозийные подшипники, двухстороннее уплотнение.

Яблочная стиральная машина

1 Используется для мытья свежих помидоров, клубники, манго и т. д.

2 Специальная конструкция серфинга и барботажа для обеспечения сквозной очистки и уменьшения повреждения фруктов.

3 Подходит для многих видов фруктов или овощей, таких как помидоры, клубника, яблоко, манго и т. д.

Машина для измельчения яблок

используется для измельчения плодов на кусочки и для дальнейшего измельчения

Машина для дезактивации яблочного фермента

1. Для инактивации фермента и защиты цвета пасты.

2. Автоматический контроль температуры и температура на выходе регулируются.

3. Многотрубчатая конструкция с торцевой крышкой

4. Если эффект предварительного нагрева и гашения фермента не удался или недостаточен, поток продукта снова автоматически возвращается в трубку.

Ленточный пресс-экстрактор для яблочного сока

1. Широко используется для извлечения и обезвоживания многих видов ацинуса, косточек фруктов и овощей.

2. Устройство использует передовые технологии, большой пресс и высокую эффективность, высокую степень автоматизации, простоту в эксплуатации и обслуживании.

3. Коэффициент извлечения может быть получен 75-85 процентов (в зависимости от сырья)

4. низкие инвестиции и высокая эффективность

Яблочный сокЭмзмолиз Танк

Для получения высококачественного осветленного яблочного сока, в зависимости от применения, осветление может быть выполнено группой ферментативной обработки с последующей вакуумной фильтрацией или ультрафильтрацией. Обе системы предназначены для достижения очень низкой степени мутности при сохранении органолептических свойств (цвета, вкуса, аромата и т. д.) свежих яблок.

Яблочный сок Ультрафильтрация

Ультрафильтрация представляет собой технологию мембранного разделения под давлением. Под определенным давлением небольшие молекулы растворенного вещества и растворителя проходят через отверстия специальной пленки, а большие молекулы покидают одну сторону мембраны. Таким образом, большое содержание молекул очищается. Ультрафильтрация — это метод мембранного разделения, в котором применяется давление для разделения больших и малых молекул.

Испаритель яблочного сока

1. Регулируемые и управляемые установки для термообработки с прямым контактом.

2. Минимально возможное время пребывания, наличие тонкой пленки по всей длине трубок снижает задержку и время пребывания.

3. Специальная конструкция систем распределения жидкости для обеспечения правильного охвата трубок. Корм поступает в верхнюю часть каландра

где распределитель обеспечивает пленкообразование на внутренней поверхности каждой трубки.

4. Поток пара спутан с жидкостью, а сопротивление пара улучшает теплопередачу. Пар и оставшаяся жидкость

разделяют в циклонном сепараторе.

5. Эффективная конструкция сепараторов.

6. Многокорпусная компоновка обеспечивает экономию пара.

Машина для стерилизации яблочного сока

1. Блок состоит из резервуара для приема продукта, резервуара для перегретой воды, насосов, двойного фильтра для продукта, трубчатого перегретого

система производства воды, теплообменник «труба в трубе», система управления ПЛК, шкаф управления, система подачи пара, клапаны и датчики,

и т. д.

2. Встроенная итальянская технология и соответствие евростандарту.

3. Большая площадь теплообмена, низкое энергопотребление и простота обслуживания.

4. Принять технологию зеркальной сварки и сохранить гладкое соединение труб.

5. Автоматический возврат, если недостаточно стерилизации

6. CIP и auto SIP доступны вместе с асептическим наполнителем.

7. Уровень жидкости и температура контролируются в режиме реального времени.

Машина для асептического розлива яблочного сока

1. Подходит для алюминиевой фольги (мешок в барабане и мешок в коробке) составной асептический мешок от 5 л -220 л.

2. Состоит из головки асептического наполнения, точных электронных весов, системы управления ПЛК, парового барьера и системы защиты, эксплуатации.

Платформа

3. Держите камеру наполнения все время стерилизованной с помощью защиты от пара.

4. Доступен полный автоматический SIP и CIP